Дети, которые едят руками растут более здоровыми

Дети, которым разрешено свободно есть руками, обычно здоровее и имеют нормальный вес, в сравнении с дети, которых кормили с помощью столовых приборов.

Таковы выводы из анализа данных о кормлении 155 детей в возрасте от 20 месяцев до 6,5 лет. Эту информацию ученые получили из анкет, заполненных родителями. Среди респондентов 92 ребенка младшего возраста (в момент перехода от грудного вскармливания к твердой пище), свободно ели руками и имели доступ к любой пище, а остальных кормили из ложки.

Авторы исследования отмечают, что дети, которые могли свободно выбирать среди различных типов еды, предпочитали пищу с углеводами. Также они предполагают что именно такие продукты питания как например кусочки хлеба, привлекательны для детей из-за текстуры, которая не похожа на кашу. Кроме того, его легче жевать чем мясо.

Высокий уровень углеводов в рационе, в отличие от высокого содержания жиров и белка не оказывает неблагоприятного воздействия на здоровье человека. Диета богатая углеводами снижает вероятность ожирения, сахарного диабета и атеросклероза. Источник углеводов: злаки, корнеплоды, сахарный тростник и сахарная свекла, бобовые, овощи, фрукты, молочные продукты.

Дети евшие руками, доставая пищу с углеводами, меньше просили сладости чем их сверстники, которых кормили ложкой. Дети которые ели ложкой чаще, имели избыточный вес или страдали ожирением. Вес детей, которые чаще ели руками соответствовал их возрасту, росту и полу.

Добавить комментарий